Permacultura

 

Permacultura en casa, tipos, diseños y la importancia de tener un huerto en el hogar.

1.-Introduccion:

La palabra permacultura se menciona con mayor frecuencia en discursos, libros y artículos de revistas sobre sostenibilidad y seguridad alimentaria. ¿Qué es permacultura?  ¿Es un movimiento? ¿Una filosofía? ¿Sencillamente  un conjunto de herramientas de diseño? En este artículo respondo las preguntas anteriores abordando la permacultura desde una variedad de ángulos. Primero, describo brevemente la historia de la permacultura, la ética subyacente, y los principios clave y las prácticas comunes. Luego abordo las críticas comunes a la permacultura y explico la perspectiva subyacente que da forma a su utilización para ocuparse de las necesidades de alimentos, agua y techo de una comunidad (i.e., el lente a través del cual un permacultor ve el desarrollo). Finalmente, comparto cómo la permacultura ha influido en mi propia vida y trabajo, tanto como cristiano y como trabajador del desarrollo agrícola.

2.-Concepto:

La palabra permacultura, acuñada por su co-fundador Bill Mollison, está formada a partir de las palabras “permanente” y “agricultura.” El concepto de permacultura es difícil de explicar en unas pocas palabras porque el término es utilizado para describir (usualmente de manera simultánea) tanto una visión del mundo/filosofía para vivir en la tierra y un conjunto de principios de diseño y prácticas.   
Bill Mollison enfatizó el aspecto filosófico en su definición: “La permacultura es una filosofía de trabajar con la naturaleza en vez de en su contra; de observación prolongada y reflexiva,  en lugar de labores prolongadas e inconscientes; de entender a las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar a las áreas como sistemas mono-productivos” (Mollison 1988).

3.-Desventajas de la permacultura

• La producción es menor por lo que no sirve para alimentar a quienes viven en zonas en las que no se puede producir con facilidad.
• Requiere de mucho más tiempo, dedicación y volumen de trabajo que otras formas de cultivo de alimentos y de producción de energías.
• El consumidor, aunque siendo local, paga un mayor precio que por productos procesados e industrializados, debido a que el volumen es menor y por tanto los costes más elevados.
• Aunque se intente al máximo, es difícil poder asegurar al 100% que un cultivo sea totalmente natural y ecológico, ya que hoy en día los cultivos transgénicos están muy extendidos y las semillas se desplazan por el medio a través de viento y agua, por lo que puede haber cultivos naturales "contaminados" con cruces de transgénicos.

• Principales ventajas de la permacultura

  Así, son muchos los beneficios que podemos obtener de este estilo de vida, pero para mencionar los principales en EcologíaVerde destacamos las siguientes ventajas de la permacultura:

  • Permite vivir de forma más saludable que la mayoría de la sociedad actual.
  • Se cultiva y se consume por temporadas según las necesidades reales del cuerpo en cada estación del año.
  • Los recursos utilizados provienen de la naturaleza y del entorno inmediato, por lo que los costes iniciales son menores.
  • No es necesario usar grandes máquinas ni trabajo intensivo para aumentar la productividad del terreno.
  • La tierra que se trabaja con permacultura es muy fértil, ya que se trata y cuida de forma natural, tanto con procesos como con producto totalmente naturales, lo que permite que a la larga se autorregule sola e incluso se proteja de enfermedades.
  • Ayuda a la economía personal de quienes siguen este estilo de vida, ya que los gastos son menores.
  • 
    
  • 4.-Como aplicar un huerto en casa.
  • Debe ser un lugar soleado, que cuente con luz natural el máximo de horas posibles al día (no hace falta que sea luz directa, pero sí que reciba la cantidad suficiente para alimentar las plantas que crezcan en él).
  • Tienes que contar con una toma de agua cercana. Aunque esto no es del todo imprescindible, te ahorrará tiempo y esfuerzos a la hora de regar.
  • Es importante que el suelo cuente con un buen sistema de drenaje y que canalice el agua sobrante hacia un desagüe o salida de agua. Si instalas tu huerto en una galería o un espacio interior (ojo, recuerda: debe contar con la suficiente luz natural), puedes compensar la ausencia de desagües instalando bandejas que recojan el agua de riego sobrante.
  • Ten en cuenta que el espacio que ocupará el huerto se ensuciará con facilidad(trasplantes, podas, riegos…). Toma las medidas que creas oportunas para que esto no represente un problema añadido (puedes delimitar el espacio colindante con tiestos u otros elementos decorativos y así te ahorrarás muchos quebraderos de cabeza en el futuro). 
  • 5.- Conclusiones  y recomendación.
  • La permacultura es parte de la creciente comunidad de disciplinas de la eco-agricultura.  Está ganando aceptación rápidamente como una metodología de diseño valiosa en instituciones tanto no-gubernamentales como gubernamentales en todo el mundo. Es adaptable a cada ecosistema y cultura, y ofrece herramientas accesibles para la solución de problemas en lugar de soluciones mágicas
  • Recomendacion:

  La importancia de la rotación de cultivos

  La luna y los cultivos

  La poda de árboles frutales

  La sujeción de las plantas o tutorado

  Labores durante el curso del cultivo de hortalizales

• 6.-Video 

Anexos 

   

8.-Repelentes y Pesticidas

Ajo
El ajo es un potente repelente de insectos, capaz de ahuyentarlos. Para preparar este spray se debe triturar en la licuadora una cabeza de ajo con algunos clavos (especie), junto con dos vasos de agua hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja reposar esta mezcla un día entero y después se le añade 3 litros de agua más. Se puede aplicar vaporizando directamente las hojas de las plantas.

9.-PLANTEAMIENTO DE PREGUNTAS RELACIONADAS AL CRECIMIENTO DE PLAGAS QUE AFECTAN A LAS PLANTAS Y LA MUERTE DE LA PLANTA POR FALTA DE NUTRIENTES.

1.- ¿Qué métodos agroecológicos se dan para el control de plagas?

 Existen diversos métodos de control de plagas, los principales para el biohuerto son: 1.- Control mecánico de plagas. Es una técnica sencilla que consiste en recoger manual y oportunamente, larvas, insectos.

2.-¿Como una especie se convierte en plaga?

al invadir y destruir los campos de agricultura

3.-¿Cómo crees que funcionan estas técnicas de agricultura?

LA ROTACIÓN DE CULTIVOS

Es una de las técnicas agrícolas más utilizadas a lo largo de la historia de la Humanidad, y todavía persiste en nuestros días. El objetivo es establecer el equilibrio entre cultivos, lo que también te permitirá diversificar los productos y conservar la calidad del suelo.

 4.-¿Es este producto seguro?

 tiene un significado diferente para todos. Todos los pesticidas tienen algún nivel de toxicidad, al igual que cualquier substancia. Incluso los productos menos tóxicos pueden causar problemas de salud si alguien está expuesto a una cantidad suficiente

5.-¿Cómo debo mezclar y aplicar este producto?

Típicamente, estas direcciones se pueden encontrar en la etiqueta del producto. Busque la sección llamada "Instrucciones de uso"

6.-¿Cuánto tiempo tengo que esperar antes de comer las verduras de mi jardín después de aplicar un pesticida?

Algunos pesticidas pueden ser usados el mismo día de la cosecha, mientras que otros sólo pueden ser utilizados mucho antes de la cosecha. El tiempo entre la aplicación y la cosecha se llama "intervalo previo a la cosecha", y es necesario para permitir que los residuos de pesticidas se reduzcan a niveles aceptables.

10.-Hipotesis 

Un insecticida, es un producto fitosanitario utilizado para controlar insectos generalmente por la inhibición de enzimas. Estos son de tipo de biocida. Los biocidas pueden ser sustancias químicas sintéticas, naturales, de origen biológico o de origen físico que están destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier organismo. Los insecticidas son importantes para el control de plagas de insectos en la agricultura o para eliminar todos aquellos que afectan la Salud humana y animal 

 

Leyes de Mendel

¿En qué consisten las Leyes de Mendel?

Las leyes de Mendel son los principios que establecen cómo ocurre la herencia, es decir, el proceso de transmisión de las características de los padres a los hijos.

Las tres leyes de Mendel son:

• Primera ley: principio de la uniformidad.
• Segunda ley: principio de segregación.
• Tercera ley: principio de la transmisión independiente.

Estas tres leyes constituyen las bases de la genética y sus teorías. Fueron postuladas por el naturalista austriaco Gregor Mendel entre los años 1865 y 1866.

Primera ley de Mendel: principio de la uniformidad

La primera ley o principio de la uniformidad de los híbridos de la primera generación filial establece que cuando se cruzan dos individuos de raza pura (homocigotos), la primera generación filial (heterocigotos), será igual entre ellos (fenotipos y genotipos) y, además, sobresaldrá el rasgo fenotípico de uno de los progenitores (genotipo dominante).

Las razas puras están compuestas por alelos (versión específica del gen), que determina su característica sobresaliente.

Por ejemplo:

Si se cruzan plantas de razas puras, unas de flores rojas con el genotipo dominante (A) y otra de flores moradas con el genotipo recesivo (a), se tendrá como resultado que la primera generación filial será igual, es decir (Aa), ya que va a sobresalir el genotipo dominante (flor roja), como se ilustra a continuación.

Segunda ley de Mendel: principio de la segregación

La segunda ley o principio de la segregación consiste en que del cruce de dos individuos de la primera generación filial (Aa) tendrá lugar una segunda generación filial en la cual reaparecerá el fenotipo y genotipo del individuo recesivo (aa), resultando lo siguiente: Aa x Aa = AA, Aa, Aa, aa. Es decir, el carácter recesivo permanecía oculto en una proporción de 1 a 4.

Tercera ley de Mendel: principio de la transmisión independiente

La tercera ley o principio de la transmisión independiente consiste en establecer que hay rasgos que se pueden heredar de manera independiente. Sin embargo, esto solo ocurre en los genes que se encuentran en cromosomas diferentes y que no intervienen entre sí, o en genes que están en regiones muy distantes del cromosoma.

Variaciones de las leyes de Mendel

Las variaciones de las leyes de Mendel o herencia no mendeliana son los términos empleados para referirse a la existencia de patrones de herencia que no fueron tomados en cuenta en la leyes de Mendel, y que se deben explicar para comprender la existencia de otros patrones hereditarios.

• Codominancia: dos alelos pueden expresarse a la vez porque los genes dominantes también se pueden expresar sin mezclarse.
• Pleitropía: hay genes que pueden afectar diversas características de otros genes.
• Ligamiento al sexo: está asociada a los genes que contienen el cromosoma X de los seres humanos y que generan diferentes patrones de herencia.
• Epistasis: los alelos de un gen pueden encubrir y afectar la expresión de los alelos de otro gen.
  
  
  

REDOX

 

Presentación

Continuamente ocurren en nuestro medio transformaciones, unas de ellas las reacciones de oxidación-reducción constituyen parte importante de nuestras vidas.

¿Cómo sería nuestra vida sin pilas, sin baterías para los automóviles?, ¿y sin energía ?

En nuestro cuerpo, en este instante, están ocurriendo reacciones redox, ejemplo de ellas es la respiración, o más en concreto, la oxigenación de la sangre en los pulmones, la combustión de los nutrientes en las células, etc.

Para el estudio de las reacciones redox te proponemos los puntos siguientes:

1. Recordando que las Sustancias que forman los materiales sufren cambios.

Pretendemos en este apartado detectar los conocimientos que sobre las propiedades de las sustancias tienen los y las estudiantes y los cambios que éstas sufren. Así mismo diferenciar entre los cambios que pueden ocurrir.

2. Revisando qué es y cómo se presenta una Reacción Química.

Se realizarán actividades a partir de las cuales se observen procesos en que se evidencien cambios en la naturaleza de las sustancias participantes. Se busca poner en contradicción la idea de que sólo ocurre cambio químico cuando éste resulta espectacular y llamativo.

De igual manera enfatizamos en la identificación de los cambios químicos para reforzar los aprendizajes logrados en el estudio de la unidad anterior.

3. Reacciones Químicas de Particular Interés: los Procesos de Oxidación y Reducción

Se abordarán situaciones que permitirán establecer diferencias entre una reacción química y otra, y reconocer las reacciones redox que de tanto interés resultan.

En investigaciones realizadas en diferentes fuentes bibliográficas nos percatarnos de la persistencia en la asociación de las reacciones de oxidación con las reacciones del oxígeno y otras sustancias, en pocas ocasiones se tratan las reacciones de oxidación-reducción como procesos donde ocurre transferencia de electrones. A pesar de esto, solo se hará una aproximación a un concepto de reacciones redox, esto debido al desarrollo cognitivo del alumnado a esta edad. En este apartado se hace uso del número de oxidación y la variación de éste en cualquiera de los átomos que intervienen en la reacción.

Así mismo en este apartado se plantearán situaciones destinadas a identificar reacciones redox de ocurrencia en el medio ambiente.

4. Una primera aproximación a un concepto de Reacciones de Oxidación-Reducción.

En este apartado se relacionarán diferentes reacciones químicas en las que participa el oxígeno, con el propósito de lograr una primera aproximación a un concepto sobre reacciones redox, esto basado en la edad de los y las estudiantes en este grado. De igual manera se iniciará el manejo de número de oxidación con la finalidad de iniciarlos en el manejo del concepto sin tocar intercambio de electrones, sí se tratará en grados superiores.

5. Me interesan las reacciones redox.

Se plantearán situaciones cotidianas donde se presenten aplicaciones de las reacciones oxidación-reducción.

• ¿Cuáles aplicaciones plantean problemas de contaminación ambiental?
• ¿Qué podemos hacer?
• ¿Puedes presentar alternativas?
• ¿Hasta dónde puedo comprometerme?

Propósitos

"Comprender de manera significativa las ideas básicas producto del consenso de la comunidad científica, sobre las reacciones oxidación-reducción y aplicarlas en la explicación a situaciones cotidianas.

"Planificar y realizar en grupos experiencias sencillas, valorando las aportaciones propias y ajenas mostrando una actitud de cooperación.

"Elaborar informes sobre las actividades de investigación realizadas y resolución de problemas al contrastar y evaluar la información para desarrollar criterios personales sobre los contenidos científicos.

"Utilizar los conocimientos sobre las aplicaciones de las reacciones oxidación-reducción, discernir entre aquellas que pueden ser contaminantes presentando alternativas de soluciones.

Selección de contenidos

1. Los contenidos se presentan a partir de un mapa conceptual partiendo de los cambios que sufren las sustancias que forman los materiales hasta llegar al tema que nos ocupa, reacciones redox.

En la selección de los contenidos se ha tenido en cuenta el interés en las interacciones Ciencia, Tecnología y Sociedad.

correspondientes a digestiones convencionales (donde digestores ácidos fuertes disuelven la mayor parte de la matriz química del suelo), cuyas anomalías, más amplias, envuelven a las primeras. Las condiciones en que se producen estas anomalías revelan una gran movilidad (rapidez) de los iones metálicos, de ahí, también, su denominación como iones metálicos móviles rápidos. En la técnica MMI (Mann, 2005), las observaciones empíricas sugieren que las anomalías se localizan, preferentemente, en un intervalo entre 10 y 25 cm debajo de la interfase del suelo (debajo de la capa orgánica), sin importar a cual horizonte corresponde esta profundidad, comprendiendo elementos contenidos en la mena que se localizan directamente sobre la fuente de mineralización. Experimentos de laboratorio sugieren que el ascenso capilar y la evaporación juegan un importante papel en la determinación de la posición de emplazamiento de los iones metálicos en el perfil del suelo: la zona de transpiración de raíces participa, también, en la deposición/adsorción del soluto dentro de la zona de evapo-transpiración. Los efectos de percolación de aguas de lluvia, así como las fuerzas ascendentes de naturaleza capilar, son considerados en un modelo el cual explica varios de los rasgos del emplazamiento de los iones metálicos en los suelos. El modelaje de laboratorio sugiere, también, que la convección, probablemente debida al calor producido por la oxidación de la ocurrencia mineral puede, en algunos casos, proporcionar un mecanismo para el ascenso rápido de los iones por debajo del nivel freático. Otra fuente alternativa de ascenso puede ser, iones metálicos transportados hidromórficamente a partir de los procesos de intemperismo. Las investigaciones sobre esta técnica se han enfocado, principalmente, hacia los mecanismos de formación de las anomalías (mecanismos de transporte y deposición de los iones metálicos), y son consideradas un ejercicio de ciencia fundamental. La principal incertidumbre en las técnicas de Extracción Selectiva (Smee, 2003), es la falta de una sólida comprensión de los procesos de transporte geoquímico que pudiera conducir a patrones de elementos interpretables. Esta comprensión es crítica para producir resultados predictivos a partir de un objetivo mineralizado particular. Adicionalmente, sin este conocimiento no es posible seleccionar el método más apropiado de Extracción Selectiva para cada ambiente geológico y climático, o escoger el método de interpretación más revelador. Así, de acuerdo con Hamilton (2000), los procesos de transporte resultantes a partir del intemperismo químico de la mineralización involucra la dispersión de elementos bajo gradientes de uno u otro tipo, incluyendo, químico, de temperatura, piezométrico (ambos, gaseoso y acuoso) y electroquímicos. Estos mecanismos han sido invocados como componentes de los numerosos conceptos de transporte y dispersión que han sido utilizados por los investigadores para explicar las anomalías geoquímicas en suelos sobre la mineralización. Los modelos usados pueden ser agrupados en aquellos que descansan en: 1) la difusión; 2) el transporte advectivo de aguas subterráneas; 3) el transporte gaseoso y; 4) el transporte electroquímico. Combinaciones de estos son, también, posibles. Según Kelley (2004), se incorpora a los tipos citados, además, el transporte facilitado por procesos biológicos. De los referidos mecanismos, uno de los más relevantes y concurridos, en especial, para explicar la dispersión en ambientes con una potente cubierta joven exótica (transportada), es el transporte electroquímico, del cual se considera su mecanismo primario. Éste se piensa que puede operar, también, en otros ambientes, pero su predominio como mecanismo de transporte es menos cierto. Aunque los modelos de transporte electroquímico presentados en la literatura entran algunas veces en conflicto, la mayoría están basados en el mismo principio: La conducción de electrones hacia arriba, a lo largo de la mineralización, a partir de áreas profundas químicamente más reducidas resulta en gradientes electroquímicos anómalos en la roca huésped circundante y en la cubierta sobreyacente; el movimiento de masa y carga en la forma de iones resulta en el desarrollo de anomalías geoquímicas en el recubrimiento. Por sus semejanzas con las posiciones empírico-teóricas del desarrollo del Complejo Redox, se describe brevemente, a continuación, la esencia del modelo electroquímico desarrollado por Hamilton (2000, 2004) En el momento de la deposición del recubrimiento (cubierta exótica), se establece un fuerte gradiente redox vertical justo encima del conductor (cuerpo mineral) reducido en la roca madre y la superficie oxidante, a lo largo del cual los iones tienen una tendencia a moverse.

Después de identificar en tu medio reacciones de oxidación-reducción, agentes oxidantes y reductores, vamos a conceptualizar con lo que podemos llamar una primera aproximación de las reacciones de oxidación-reducción.

¿ Qué tienen en común la oxidación de una verja y la combustión del butano?

 Con esta actividad se pretende que el alumnado logre identificar un elemento común en ambas reacciones, el oxígeno. Originalmente el término oxidación se utilizaba para indicar la combinación de metales y no metales con el oxígeno y el término reducción para indicar que el oxígeno había sido separado de un compuesto. Hoy en día se acepta como un proceso en el que hay perdida total o parcial en el control de los electrones de enlace. Pero este nivel de profundización es inadecuado para los alumnos de estas edades y se dejaría para futuros cursos.

¿Por qué deben interesarme las reacciones de oxidación-reducción?

En la vida actual se presentan situaciones que no son más que el resultado de reacciones redox. ¿Qué podría ocurrir si no contáramos con pilas, baterías? ¿Cómo funcionarían los relojes, las linternas, los inversores?, ¿Cómo purificaríamos los metales? Ahora hay una mejor comprensión del uso y producción de energía para la vida.

Naturaleza

La naturaleza, en su sentido más amplio, es equivalente al mundo natural, mundo material o universo material. El término hace referencia a los fenómenos  del mundo físico , y también a la vida en general. Por lo general, no incluye los objetos artificiales ni la intervención humana, a menos que se la califique de manera que haga referencia a ello, por ejemplo con expresiones como «naturaleza humana» o «la totalidad de la naturaleza». La naturaleza también se encuentra diferenciada de lo . Se extiende desde el mundo subatómico 

La palabra «naturaleza» procede del latín

 natura que significa «perteneciente o relativo a la naturaleza o conforme a la cualidad o propiedad de las cosas», «carácter natural»

La «naturaleza» es la dinámica y la armonía del conjunto de los seres vivos y la materia inerte en su extensa diversidad en todas sus variedades y combinaciones a través del tiempo y el espacio, de las actividades climáticas, sísmicas, volcánicas, geológicas, geográficas y atmosféricas.

El concepto de naturaleza como un todo —el universo físico— es un concepto más reciente que adquirió un uso cada vez más amplio con el desarrollo del   método moderno en los últimos siglo​

Dentro de los diversos usos actuales de esta palabra, «naturaleza» puede hacer referencia al dominio general de diversos tipos de seres vivos, como plantas y animales , y en algunos casos a los procesos asociados con objetos inanimados —la forma en que existen los diversos tipos particulares de cosas y sus espontáneos cambios—, así como el , de la Tierra y la que poseen todos estos entes. A menudo, se considera que significa «entorno natural»: animales salvajes, rocas, bosques, playas, y en general todas las cosas que no han sido alteradas sustancialmente por el ser humano, o que persisten a pesar de la intervención humana. Este concepto más tradicional de las cosas naturales implica una distinción entre lo natural y lo artificial (entendido esto último como algo hecho por una mente o una conciencia  humana).